(VTC News) - Các loại thực phẩm chế biến từ gia cầm vẫn an toàn miễn là được đảm bảo nguồn gốc và nấu chín kỹ.
(VTC News) - Các loại thực phẩm chế biến từ gia cầm vẫn an toàn miễn là được đảm bảo nguồn gốc và nấu chín kỹ, khuyến cáo của các nhà chuyên môn Trung Quốc vừa được đưa ra.
Một số lượng lớn gà đã bị tiêu hủy trong 2 tuần qua, sau khi virus cúm A/H7N9 đã được phát hiện trong một số gia cầm bán ngoài chợ tại các tỉnh, thành phố có các trường hợp người nhiễm cúm A/H7N9.
Luộc gà để nước sôi kĩ để có món ăn an toàn
Người tiêu dùng hoang mang trong bối cảnh mối lo ngại về dịch cúm gia cầm lan rộng. Trên các chuyến bay khởi hành từ Trung Quốc hành khách từ chối dùng bữa ăn nhẹ có thịt gà cung cấp bởi tiếp viên hàng không, do lo ngại về virus cúm H7N9.
Nữ kĩ sư Li Lanjuanti thuộc Học viện Kỹ thuật Trung Quốc cho biết: "Mọi người không nên lo lắng về việc ăn thịt gà, hoặc có tâm lí sợ hãi". Bà Li nói thêm rằng sức đề kháng của các chủng H7N9 là rất thấp và virus bị tiêu diệt với nhiệt độ cao, tia cực tím và các loại thuốc sát trùng, dung dịch nước vệ sinh. Các virus sẽ bị tiêu diệt trong 2 phút sau khi nhiệt độ đạt đến 100 độ C hoặc nửa giờ nếu nhiệt độ là 60 độ C.
Ăn thịt gia cầm và trứng là an toàn, nhưng mọi người chú ý nấu ăn cho kỹ và tránh tiếp xúc trực tiếp với gia cầm, để bảo vệ mình chống lại các virus. Mọi người nên đeo găng tay khi chế biết gia cầm chưa nấu chín.
Vũ Anh Tú (theo Xinhua)
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng công an phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, khởi tố 123 vụ án với 249 bị can.
Ngày 2/7, lực lượng Hải quan phối hợp với các lực lượng chức năng bắt giữ tàu cá vận chuyển 30.000 lít dầu DO không có hóa đơn, chứng từ trên vùng biển TP.HCM.
Công an tỉnh Đắk Lắk đang truy bắt nghi phạm dùng vật nghi là súng bắn 5 phát khiến một người đàn ông tử vong khi đang ngồi uống nước tại phường Buôn Ma Thuột.
Hàng ngàn người dân tập trung trước trụ sở UBND TP.HCM thưởng thức màn trình diễn 3D mapping quốc tế, tái hiện hành trình 50 năm phát triển thành phố mang tên Bác.
Từ 1/7/2026, Hà Nội thí điểm vùng phát thải thấp trong Vành đai 1, áp dụng hạn chế với nhiều phương tiện nhằm phát triển giao thông xanh, giảm ô nhiễm và ùn tắc.
Đặng Ngọc Thảo, Giám đốc PNJ-LAP mài mã số GIA trên kim cương nhập lậu với giá rẻ, làm mới theo mã số của PNJ - LAP rồi cấp giấy chứng nhận kiểm định bán cho khách.
Liên quan vụ án sàn tiền số ONUS, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an thu giữ hơn 350kg vàng, bạc các loại; ngăn chặn giao dịch 8 bất động sản trị giá 200 tỷ đồng.
Nghị sĩ Jin Jong-oh cho rằng Son Heung-min và Lee Jae-sung bị đẩy lên ghế dự bị do bất đồng quan điểm về việc tẩy chay truyền thông, nhưng KFA đã lên tiếng bác bỏ.
Cơ quan Cảnh sát điều tra khởi tố 47 bị can về 5 hành vi trong vụ án liên quan dự án đường dây 500kV mạch 3 do Tổng công ty Truyền tải điện Quốc gia làm chủ đầu tư.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
